Mat & dryck

Istället för det tillfälligt trendiga föredrar vi tidlösa favoriter, inte sällan med en personlig och överraskande tolkning. Här handlar det mer om odödliga klassiker med modern attityd än experimentell mixologi. 

Vinlistan talar för sig själv och vi vågar nog säga att vi har skapat en av Göteborgs kaxigaste vinlistor. Vi har i dagsläget mer än 1500 referenser med tyngdpunkt på klassiska adresser i Europa. Men det innebär inte att vi glömt bort den så kallade nya världen. En stor del av vinerna är erkänt svåra att få tag i och finns därför i mycket små mängder och vinlistan är därför i ständig förändring. Vi tror dock att vi alltid kommer att kunna erbjuda någonting utöver det vanliga.

Vår meny är en hyllning till brasserie-klassikerna som vi älskar med en unik twist som överraskar! Vi hämtar inspiration från världen över utan begränsningar eller gränser. Vi ser även till nordiskt producerade råvaror för att skapa en smakupplevelse med finess där genuin och ärlig matlagning står i centrum. Tillsammans med noggrant utvalda viner blir varje måltid här en fest.